Βραχάκια

Υλικά

2 κούπες αμυγδαλόψιχα
600 γρ. κουβερτούρα
1 κουταλιά ηλιέλαιο

Εκτέλεση

Βάζουμε τα αμύγδαλα σε ταψί και τα ψήνουμε στους 150 βαθμούς 20 λεπτά περίπου. Λιώνουμε την κουβερτούρα, προσθέτουμε το ηλιέλαιο και τα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε καλά. Στρώνουμε σε ταψί αντικολλητικό χαρτί και βάζουμε κουταλιες απο το μίγμα της σοκολάτας. Αφήνουμε να κρυώσουν καλά. Αν θέλουμε τυλίγουμε ένα ένα σε αλουμινόχαρτο.