Χούμους με κολοκυθάκια

 

Υλικά

2 κολοκυθάκια

2 σκελίδες σκόρδο

1/4 κούπας  λάδι

2/3 κούπας ταχίνι

2 λεμόνια

1 κουταλάκι κύμινο

1 κουταλάκι πάπρικα

αλάτι

Εκτέλεση

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κομμάτια. Τα αλέθουμε στο μπλέντερ μαζί με το σκόρδο και το λάδι.

Προσθέτουμε το ταχίνι, το λεμόνι , αλάτι, το κύμινο και την πάπρικα. Χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι  να γίνει ομοιογενής κρέμα. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με πάπρικα.