Κυριακή, 14 Αυγούστου 2011

Πράσινες ντομάτες τηγανιτές

 

Υλικά

5 πράσινες ντομάτες
3 αυγά
1/4 κούπας γάλα
αλεύρι
φρυγανιά τριμμένη
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά με το γάλα. Αλευρώνουμε τις ντομάτες, τις βουτάμε στο αυγό και μετά στη φρυγανιά. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Σερβίρουμε με σως γιαουρτιού. 

Posted by Picasa

1 σχόλιο:

  1. Καλημέρα και χρόνια πολλά. Οι ντοματούλες σου φαίνονται λαχταριστές, τέλειο μεζεδάκι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή