Πέμπτη, 6 Ιανουαρίου 2011

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΥΡΑΣ

Υλικά

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
1  μπύρα
2  κρεμμύδια ψιλοκομμένα
λάδι
αλάτι - πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε σε κατσαρόλα λάδι και σωτάρουμε το κοτόπουλου. Το βάζουμε σε πιατέλα. Στο ίδιο σκεύος τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
Βαζουμε μέσα το κοτόπουλο, τη μπύρα, αλάτι και πιπέρι.Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο νερό.
Βράζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι ν' απορροφήσει τα υγρά και να δέσει η σάλτσα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου