Αυγά γεμιστά

Υλικά

6 αυγά

2 κουταλιές μαγιονέζα

1 κουταλάκι  ξύδι λευκό

1 κουταλάκι ζάχαρη

1 κουταλάκι μουστάρδα

αλάτι

πάπρικα

Εκτέλεση

Βράζουμε τα αυγά, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε στα δύο. Αφαιρούμε τους κρόκους και τους λιώνουμε με πηρούνι. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα, το  ξύδι , τη ζάχαρη, τη μουστάρδα και το αλάτι κι ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε το μίγμα σε κορνέ και γεμίζουμε τα ασπράδια. Πασπαλίζουμε με πάπρικα

.