Τρίτη, 27 Σεπτεμβρίου 2011

Κέικ μαγιονέζας



Υλικά
1 κούπα μαγιονέζα
1 κούπα χλιαρό νερό
1 κούπα ζάχαρη
2 κούπες φαρίνα
3 κουταλιές κακάο
1 κουταλάκι σόδα
1 βανίλια

Για το γλάσο

1/3 κούπας μαργαρίνη
1/3 κούπας γάλα
2/3 κούπας κακάο
400 γραμ. άχνη

Eκτέλεση

Ανακατεύουμε  τη φαρίνα, τη ζάχαρη, το κακάο, τη σόδα και τη βανίλια. Χτυπάμε τη μαγιονέζα με το νερό προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Βάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψάκι διαμ. 22 εκ. και ψήνουμε στους 170 βαθμούς.Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει.


Χτυπάμε τη μαργαρίνη με το κακάο, το γάλα και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει ομοιογενές μίγμα. Περιχύνουμε το κέικ με το γλάσο.


Posted by Picasa

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου